Les restaurateurs ont-ils honte de leur patrimoine culinaire?«L’Italien ne viendra pas à Tigzirt pour manger de la pizza, il y en a suffisamment chez lui.»
Source: LA CUISINE TRADITIONNELLE DANS LES RESTAURANTS DE TIZI OUZOU : Le rêve culinaire perdu
LA CUISINE TRADITIONNELLE DANS LES RESTAURANTS DE TIZI OUZOU : Le rêve culinaire perdu
